Cuisine

un savoir faire...

Convivial, pédagogique et ludique, l’atelier cuisine est une occasion de créer du lien social autour d’un plaisir convivial et partagé. Véritable temps d’échange et de découverte des saveurs, il permet la participation de chacun et la valorisation de produits de qualité.

Nos ateliers culinaires sont des lieux d’échange autour de la cuisine et de ses plaisirs.
Les thèmes ne sont pas encore disponibles.

AU MENU :

SEPTEMBRE : Rillons de Tours – Choux de langoustines aux poivrons

OCTOBRE : Soupe de panais aux poireaux frits et noisettes – Glaçage d’entremet au chocolat

NOVEMBRE : Oeufs mollets croquants (panés) – Mignon de porc aux pruneaux

DECEMBRE : Menu de fête à déterminer avec les adhérents

JANVIER : Fabrication de farce pour pâtés, à déterminer avec les adhérents – Babas exotiques

FEVRIER : Petits sablés sucrés ? tuiles…

MARS : Cuisse de lapin au chorizo – Fondant de caramel au beurre salé

AVRIL : Velouté de fèves – Filet de veau à la bière, frites de cantal

MAI : Filet de dorade meunière, caviar d’aubergine à l’indienne – Tarte à la rhubarbe

JUIN : Crackers, sauces et verrines apéritifs – Quatre-quart aux pommes façon tatin

Laurent Cabarat

Laurent Cabarat

cuisinier

Infos pratiques

adultes

jeudi 18h30 – 21h30

la séances 28€

1 fois par mois : 19/09 ‐ 17/10 ‐ 21/11 ‐ 19/12 ‐ 23/01 – 13/02 ‐ 26/03 ‐ 09/04 ‐ 14/05 ‐ 18/06

Carte d’adhésion individuelle 7€

 Adhérer à nos associations (ALEP, Maison de Bégon, ALCV, Maison des Provinces) c’est adhérer à des valeurs, soutenir un projet : celui de l’Education Populaire. Nous nous appuyons sur les compétences des personnes en reconnaissant leur singularité, leurs... lire plus
Inscription pour la saison prochaine

Inscription pour la saison prochaine

Les inscriptions, c’est reparti depuis le lundi 24 juin Toute inscription ne sera validée qu’avec le règlement. Vous avez la possibilité de régler en plusieurs fois, par chèque et d’étaler les paiements jusqu’en décembre 2108. Merci de... lire plus

10 + 14 =

8, rue de Lieutenant Godineau 41000 Blois - téléphone : 02 54 74 38 89 - contact@maisondesprovinces.org  

Ouverture du lundi au vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 19h (18h vacances scolaires)